פרויקט זה החל לפני מספר שנים בהקמה של "מצפה חוסין" ביוזמה משותפת של צה"ל ועמותת עמירים. בשיתוף עם קק"ל וצה"ל, הוחלט להרחיב את הפרויקט ולבנות קומפלקס שלם שיכלול בתוכו-מצפה, פארק סלעים, אמפי, שביל הליכה ואופניים, פינות חמד ואתרי פעילות ושיח. הקומפלקס ממוקם בצמוד לקיבוץ מנרה והוא צופה הן לגליל ולמקום הולדתו של חוסין ז"ל והן לדרום לבנון שם נהרג כשהוביל את חייליו- חיילי גדוד 12 של גולני במרדף אחרי מחבלי החיזבאללה.

צעדה שנתית המתקיימת על שם חוסין ז"ל. בצעדה משתתפים בני העדות השונות ביניהם חיילי חטיבת 'גולני', תלמידי בתי-הספר מכפר ג'וליס ומישובים סמוכים, סטודנטים, חברי תנועות הנוער, אזרחים מן השורה ומוקירי זכרו של חוסין ז"ל. הצעדה כוללת פעילות ניווט, סיור והכרת הטבע הפורח בגליל. בנוסף, היכרות עם כפר ג'וליס וביקור בחדר ההנצחה על-שם חוסין ז"ל.

מטרת פרויקט "עמירים מדעים" הינו לחשוף את תלמידי בתי הספר היסודיים למקצועות הריאליים והמדעים ע"י מתן קשת רחבה של פתרונות חינוך מתקדמים על בסיס שלוש הפלטפורמות של הפרויקט – חדר מתמטיקה, חדר מחשבים ומעבדה. התוכנית מקנה לתלמידי בתי הספר היסודיים את הכלים ואת יכולות הלמידה למקצועות הריאליים וזאת ע"י התנסות בכלים חינוכיים ייחודים.

עמותת עמירים יזמה את הקמתו של מרכז מורשת העדה הדרוזית ע"ש סא"ל חוסין (עמיר) עאמר ז"ל. המרכז מאפשר חשיפה והכרות עם העדה הדרוזית ומארח מגוון רחב של מבקרים – חיילים ותיירים מהארץ ומחו"ל. המרכז כולל חדר הנצחה ומורשת הקרב של חוסין ז"ל, וכן הדרכות ומיצגים היסטוריים על העדה הדרוזית, הדרוזים בישראל והישובים הדרוזיים.

כחלק מפעילות עמותת עמירים למען איכות הסביבה, הוקמה תוכנית להכשרת בני נוער כמנהגים ירוקים ונאמני סביבה. התוכנית מכשירה בני נוער להיות מובלים חברתית בכל הנושאים הסביבתיים- מחזור, ניקיון נטיעות ועוד. בני הנוער עוברים מספר סדנאות ומובלים בעצמם פרויקטים סביבתיים בבתי הספר ובגני הילדים.

עמותת עמירים יזמה הפקה של גרסה עדכנית לקלאסיקה הספרותית "סיפורי כלילה ודמנה - كليلة ودمنة" לילדים בעברית ובערבית. הסיפורים אשר לקוחים מהקלסיקה של הסיפורת הערבית והפרסית מהווים צוהר אל ליבם של ילדים צעירים ומאפשרים הצצה ראשונית אל תרבות שונה, וקירוב לבבות בין המגזרים. הספר שיצא לאור בשנה שעברה ונכנס לרשימת הספרים המוכרים של משרד החינוך, משמש היום בתי ספר וגנים ללימוד, על בסיסו מתקיימים מפגשים ומעגלי שיח בין תלמידים יהודים וערבים. המיזם הינו בשיתוף הוצאת אופיר ביכורים ומלווים אותו בהתנדבות אנשי הרוח: הסופר והמשורר פאדל עלי, ד"ר יורם שורק וד"ר ואיל סלאלחה.

עמותת עמירים יזמה את הקמתה של "מכינת ארזי הגליל", מכינה קדם צבאית משותפת הכוללת שילוב של חניכים יהודים ודרוזים ביחס שווה. המכינה מושתת על שני יסודות ערכיים מרכזיים- ערכי ההצטיינות והמנהיגות וערכי ברית החיים ושותפות הגורל. המכינה פועלת במתכונת חצי שנתית בתוך כפר דרוזי, ובשיתוף פעולה וחניכה של מיטב יחידות העילית הן במערך השדה והן במערך הטכנולוגי.

פרויקט דוקומנטרי שמטרתו הינה לקרב בין הקבוצות השונות החיות בישראל על ידי מתן במה לנרטיבים שונים ומגוונים בשיח הישראלי. הפרויקט כולל סדרת ראיונות קצרים עם אנשים מקהילות שונות בישראל אשר משתפים את סיפורם, השקפת עולמם וחייהם במדינה.